چاشنی مناسب برای سرطان !
متاستاز یکی از مراحل خطرناک سرطان است که طی آن سلول سرطانی قدرت مهاجرت به سایر نقاط بدن را پیدا می‌کند. در این فرایند سلول‌های پوششی به مزانشیمی تبدیل می‌شوند و طی این تبدیل، قدرت اتصالات سلولی آن‌ها کاهش می‌یابد و سلول‌ها به راحتی می‌توانند فرار کنند. به تبدیل سلول پوششی به سلول مزانشیمی EMT گفته می‌شود بنابراین هر ماده‌ای که بتواند این فرایند را مهار کند می‌تواند به عنوان یک ماده‌ی ضد سرطان شناخته شود.
مطالعات نشان داده‌اند کورکومین، ماده‌ی موثره‌ی زردچوبه، قادر است با مهار این مسیر در مهار سرطان موثر باشد. محققان با انجام تست‌های مختلف همچون Wound healing assayتوانسته اند این تاثیر را اثبات کنند.به بیان ساده در این تست بین لایه‌های سلولی در محیط کشت شکاف یا فضای خالی ایجاد می‌شود و توان مهاجرت سلول‌ها به اطراف سنجیده می‌شود(چیزی همانند ترمیم زخم) اگر سلول‌ها توانستند فضای خالی را پر کنند، هنوز قابلیت متاستاز دارند. محققان متوجه شدند با افزودن کورکومین به محیط کشت، از توان مهاجرت سلول‌ها به اطراف کاسته می‌شود.
کشورهای آسیای شرقی رژیم غنی از کورکومین دارند که مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده این رژیم غذایی، یکی از دلایل کم بودن نرخ ابتلای این ملت‌ها به انواع سرطان هاست.
یکی از زمینه‌های پرکاربرد زیست شناسی سلولی، مطالعات سرطان است. اگر شما هم به این زمینه علاقه مندید، شرکت در دوره‌ی زیست شناسی سلولی بیولوژیسم را از دست ندهید.
نویسنده : حسنا رحیمی نژاد
دیدگاهتان را بنویسید