بر اساس گزارش کسب و کار مکمل ها که از مجله Nutrition Business در سال ۲۰۲۲ منتشر شده، مصرف مکمل‌های غذایی شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی یا هر دو در سال ۲۰۲۱ به ۵۹.۹ میلیارد دلار افزایش یافته است. جز لوازم اصلی کابینت آشپزخانه ویتامین D و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند!

وقتی هر روز مولتی ویتامین مصرف می کنید چه اتفاقی برای بدن شما می افتد؟

طبق CDC، مکمل ها و ترکیبات معدنی بهترین انتخاب مکمل برای همه گروه های سنی هستند. در سال ۲۰۲۰ مکمل ها و ترکیبات معدنی ۸ میلیارد دلار از بازار فروش را به دست آوردند که ۳۷ درصد از کل فروش مکمل های غذایی ، بر اساس NIH است. در یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۲۰ که در مجله Nutrients منتشر شد، ۴۲ سالمند به طور تصادفی در دو گروه قرار گرفتند که ۲۱ نفر از یک گروه مکمل های ویتامین و ترکیبات معدنی و ۲۱ نفر دیگر دارونما دریافت کردند. پس از ۱۲ هفته، آنها دریافتند که مکمل ها باعث بهبود سطح روی و ویتامین C در خون شده اند. با این حال، هیچ بهبودی در نشانگرهای عملکرد ایمنی وجود نداشت! نتایج این مطالعه یادآور شد که مصرف ترکیبات معدنی و ویتامین ها در حالی که بدن نیازی به آنها ندارد میتواند سبب علایم گوارشی، عصبی و تاثیرات سو بر روی کبد و کلیه شود. آهن زیاد سبب اسهال، تهوع، استفراغ و یبوست می شود.

افزایش بیش از حد منیزیم سبب اسهال، حالت تهوع، گرفتگی شکم می شود. ویتامین C زیاد اسهال، حالت تهوع، گرفتگی شکم ایجاد می کند.
افزایش روی حالت تهوع، ناراحتی معده، استفراغ و از دست دادن اشتها سبب می شود. افزایش غلظت کلسیم سبب یبوست، درد استخوان، افزایش فشار خون و ضربان قلب می شود.

ترجمه و بازنویسی: دکتر ارغوان حسین پوری